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培養(yǎng)基的主要原材料
更新時間:2011-03-01 | 點擊率:2682
培養(yǎng)基是指由人工配制的適合細(xì)菌生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)?div id="jfovm50" class="index-wrap">?晒┪⑸锱囵B(yǎng)
、分離、鑒別
、研究和保存用的混合營養(yǎng)物制品
。培養(yǎng)基是醫(yī)學(xué)衛(wèi)生研究、醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)
、臨床細(xì)菌檢驗
、流行病學(xué)調(diào)查和生物制品制造等的重要基礎(chǔ)。培養(yǎng)基的研制是微生物學(xué)領(lǐng)域中的一項重要內(nèi)容
。按照其用途可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基
、增菌培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基
、鑒別培養(yǎng)基
、厭氧培養(yǎng)基。根據(jù)微生物的營養(yǎng)物質(zhì)組成水
、氮源
、碳源、無機(jī)鹽類
、生長因子和其他物質(zhì)
。培養(yǎng)基的主要原材料:
一、蛋白胨:蛋白胨是微生物培養(yǎng)基的主要基礎(chǔ)成分
,蛋白胨是由蛋白質(zhì)經(jīng)酶
、酸
、堿水解而獲得的一種眎
、胨、肽
、氨基酸組成的水溶性混合物
。主要作用提供氮源,其來源由:動物組織蛋白、植物組織蛋白
、微生物蛋白質(zhì)
。
二
、維生素:蛋白胨中維生素含量很少,一般是在培養(yǎng)基中加入酵母浸出物或酵母蛋白胨補充水溶性 B族維生素
。蛋白酶消化的植物胨和肌肉胨含有維生素B1
、維生素B2、煙酸
、吡多醇
、泛酸,其含量約為酵母浸出物的1/10
。
三
、牛肉浸液:500g+1000ml水→冰箱浸泡24h→煮沸1h,因含有碳水化合物
,故不宜配制糖發(fā)酵培養(yǎng)基
。商品牛肉浸膏不含碳水化合物。
四
、浸出物:由一定量的蒸餾水作為浸出劑
,將組織中的可溶性成分溶入水內(nèi)?div id="m50uktp" class="box-center"> ?芍瞥筛酄罨蚍蹱钗?div id="m50uktp" class="box-center"> ,分別稱為浸膏或浸出粉。
五
、組織浸液
,主要為微生物生長繁殖提供可溶性含氮物質(zhì)、核酸降解物
、維生素及無機(jī)鹽等
,補充蛋白胨營養(yǎng)成分的不足部分。包括動物組織浸液
、植物組織浸液
、微生物細(xì)胞浸液。
六
、糖
、醇類:提供碳源和能源,并用來鑒別細(xì)菌
。
七
、血液、血清
八
、瓊脂
九
、其它:無機(jī)鹽、抑制劑
、指示劑等
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